不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，南投阿里山咖啡送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可南投宏都拉斯咖啡推薦品牌把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而屏東不酸的咖啡企業送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，母親節咖啡星巴克它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 高雄哥倫比亞咖啡新年送禮推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。屏東宏都拉斯咖啡企業贈品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
小區里有一家小店，主要賣水果蔬菜，兼賣肉蛋糧油。小店是河北保定農村一家人進京開的，老少兩代四口，老兩口負責收拾店里的東西，小兩口負責進貨和收銀，個個勤快，進的貨都很新鮮，又個個慈眉善目，和氣生財。小店經營得很不錯，一清早開門，到晚上打烊，人來人往不斷，早晨人尤其多，而且大多是老年人，這些老人都退休不上班，圖個剛剛進來的沾著露水珠兒的新鮮水果蔬菜，先下手為強，揀進自己的菜籃里。 小店門前，有一排木制長凳，木凳后面有幾棵合歡樹，正是夏日開花的時候，花繁葉盛，灑下一片綠蔭和花香，一直綿延到小店門前。買完水果蔬菜的老人，常坐在長凳上歇歇腳、乘乘涼，順便張家長李家短地聊會兒閑天。有時候，我去買點兒水果或蔬菜，也愛坐在那里，在小店門前閑看，那里如同一部正在放映的紀錄片，不時變換著鏡頭中的景象，無技巧剪接一般，有別處見不到的精彩和別致。 我特別愛看樹影斑駁的小店門前那些進進出出的腿和腳，形態各異，別看多是步履蹣跚的腿，但腳上的鞋卻花樣紛呈，不管是旅游鞋還是涼鞋，都足夠新款新潮。猜想，大概有兒女淘汰下來的鞋，老人舍不得扔，穿在自己的腳上，但大多數是兒女孝順為老人新買的。過去老話說，腳下沒鞋窮半截，如今，應該是腳底下沒有新款好鞋，都不愿出門。 還有顫顫巍巍拄著的拐杖，敲著地橐橐地響著；有搖著的輪椅，輪子反射著閃閃發亮的光；也有花花綠綠的嬰兒車，撐開花兒一般的遮陽傘，次第交換，進進出出，川流不息，人氣很足，讓年輕人上班走后寂靜又寂寞的小區顯得生機勃勃。 門簾掀動時，會有陣陣空調的涼氣吹出，也會有收銀臺結賬的年輕媳婦銀鈴般的笑聲和爺爺奶奶親切的呼喚聲傳來，成為小店的背景音樂。 心里覺得溫馨，是因小區這些別樣的風景。小區若沒有這樣的小店，便少了這鄰里之間親切交往的氛圍。 這時候，小店的主人，那個小伙子，手里拎著一大塑料袋生菜，從店里出來走到長凳旁停放的一輛電動車前。那一袋子生菜不少，足有十來斤，生菜輕，又蓬松著葉子，一袋生菜占滿了電動車車座前放腳的空地兒，小伙子騎上車，兩條腿只好使勁兒往外撇開才能踩到腳蹬子。 坐在我身邊的一位老奶奶問：這是往哪兒送菜呀？ 小店有微信，只要加上微信號，小伙子可以騎上他的電動車負責送菜到家。不過，加微信號讓小伙子送菜的，一般不是老年人，都是年輕人。倒不是老人不會玩微信，而是他們更愿意自己到小店里走動走動。老人不像年輕人，還是喜歡以往那種傳統的購物方式，尤其買的是水果蔬菜，已經不能親自到田里稼穡采摘，自己動手挑選水果蔬菜的感覺，還能多少找回一點兒那種親切的感覺。 小伙子已經發動了電動車，告訴老奶奶：給205送！喂魚！說罷，“嘟嘟嘟”地騎著電動車跑遠。 老奶奶沖我撇嘴：喂魚！ 我很好奇，問老奶奶：喂魚，用這么多生菜？ 一剁碎就沒有多少了。再說，人家喂的可不是魚缸里養的小金魚，也不是一兩條！顯然，老奶奶已經見多不怪。 看見我有些吃驚的樣子，她又對我說：還有養狗的呢。有一家，養了三條大狗，雇了一個人，別的活兒不干，專門看狗，每天就是負責喂狗、遛狗，不僅要買狗糧，還要買肉給狗吃呢，肉就是讓小店送！ 老奶奶又沖我撇嘴：我家邊上的那戶人家，也養了一條狗，還雇了個保姆看狗，連帶著看家。 我笑著對她說：現在的日子過得多滋潤，還解決了一些用工問題。 老奶奶立刻說：可不是嘛！保姆每月拿的工錢還不少呢！ 如今，小店的服務到位，個性化服務也到位，這還真是小區一道別樣的風景呢。 >>>更多美文：心情日志
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